காலநிலை மாற்றம் மற்றும் மோதல்கள் உள்ளிட்ட காரணங்களால் இறக்குமதி செய்யப்படும் அரிசியின் விலை 36% அதிகரித்து வருவதால், உணவக உரிமையாளர்கள் தங்கள் அரிசி உணவுகளின் விலையை உயர்த்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கின்றனர். எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு கூடுதல் செலவை வழங்குவதைத் தவிர வேறு வழியில்லை. ஒரு தட்டு அரிசியின் விலை சுமார் 20 சென்ட் வரை உயரும் என்று எதிர்பார்க்கலாம் என்று பேராக்கின் தாப்பாவில் பிரபலமான சீன உணவகத்தை வைத்திருக்கும் வோங் சோய் சிம் கூறினார்.
உணவக ஆபரேட்டர்கள் தங்கள் வணிகத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள விரும்புவதால், உணவருந்துவோர் விலை உயர்வை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கும் என்று அவர் கூறினார். காலநிலை மாற்றம், வெளிநாட்டு நாணய மாற்று வீதம் பலவீனம் போன்ற கணிக்க முடியாத காரணிகளால் வெள்ளை அரிசியின் விலை ஒரு மெட்ரிக் டன்னுக்கு RM2,350 லிருந்து RM3,200 ஆக உடனடியாக அமுலுக்கு வரும் வகையில் அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளதாக Padiberas Nasional Bhd (Bernas) வெள்ளிக்கிழமை தெரிவித்துள்ளது. பிராந்தியத்தில் அதிக இயக்க செலவுகள் மற்றும் மோதல்கள். இந்த விலையேற்றத்தால், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஒரு கிலோகிராம் வெள்ளை அரிசிக்கு 85 சென்கள் கூடுதலாக செலவாகும்.
இங்குள்ள அர்ஷாத் நாசி கண்டார் உணவகத்தின் உரிமையாளரான முஹம்மட் அர்ஷ்யா அசாரின், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அரிசி மட்டுமல்ல, மற்ற அனைத்துப் பொருட்களும் உயர்ந்துள்ளதால், ஒரு உணவின் விலை குறைந்தது 50 சென் முதல் 80 சென் வரை உயரக்கூடும் என்று மதிப்பிட்டுள்ளார். அரிசியின் விலை மட்டும் உயரவில்லை, கோழி, சிவப்பு இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் கறி தயாரிக்கத் தேவையான பொருட்கள் என எல்லாவற்றின் விலையும் உயர்ந்து வருகிறது. நாங்கள் தற்போது செலவுகளை உள்வாங்கிக் கொண்டிருக்கிறோம். ஆனால் எவ்வளவு காலம் இதைத் தக்கவைக்க முடியும்?.
இங்குள்ள கெலனா ஜெயாவில் நாசி கந்தர் உணவகத்தை வைத்திருக்கும் ஹபீப் ஷாஹுல் ஹமீட், தனது வாடிக்கையாளர்களைத் தள்ளிப் போவதைத் தவிர்ப்பதற்காக விலை உயர்வை இப்போதைக்கு ஏற்றுக் கொள்வதாகக் கூறினார். ஆனால் நிலைமை மோசமாகலாம் என்று அவர் கருதினார். மற்ற அனைத்து உணவுப் பொருட்களின் விலைகளும் ஏற்கனவே உயர்ந்து வருகின்றன. இப்போது, அரிசி விலை உயர்ந்து வருவதால், அது உணவக உரிமையாளர்கள் மற்றும் அவர்களின் வாடிக்கையாளர்களுக்கு நிலைமையை மோசமாக்கும் என்று அவர் கூறினார்.
அரசாங்கம் அதிக மானியங்களை வழங்க வேண்டும் அல்லது அரிசி உற்பத்தியை அதிகரிக்க வேண்டும் என்றும் அவர் கூறினார். மலேசிய நுகர்வோர் சங்கங்களின் கூட்டமைப்பு (ஃபோம்கா) தலைவர் டத்தோ என். மாரிமுத்து, இறக்குமதியை நம்பாமல், மலேசியா அரிசி விநியோகத்தில் தன்னிறைவு அடைய பாடி பயிரிடுவதற்கான திட்டங்களை அரசாங்கம் கொண்டுள்ளது என்று முன்மொழிந்தார்.
அரிசி விநியோகத்திற்காக நாடு மற்ற நாடுகளைச் சார்ந்திருப்பதை நிறுத்த வேண்டும், என்றார். மாறாக, நாட்டின் வளமான நிலத்தைப் பயன்படுத்தி நெல் வளர்க்க வேண்டும் என்றார். 1960கள் மற்றும் 1970களில், நாம் தன்னிறைவு பெற்றிருந்தோம், ஆனால் இன்று பல்வேறு நாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி செய்வதை நம்பியுள்ளோம். இது சரிவு மோசமாகி வருவதையும், நமது உணவுக் கொள்கை நிலையானதாக இல்லை என்பதையும் காட்டுகிறது.
உணவு இறக்குமதி RM55 பில்லியன் இருந்து RM60 பில்லியன் இடையில் உயர்ந்துள்ளது. அரசாங்கம் உணவுப் பாதுகாப்புப் பிரச்சினைகளைத் தீர்க்கவில்லை என்றால், விலைக் கட்டுப்பாடு மற்றும் கண்காணிப்பு வேலை செய்யாது என்று அவர் மேலும் கூறினார். அரிசி விலை உயர்வை எதிர்கொள்ளும் நாடு மலேசியா மட்டும் அல்ல. தாய்லாந்து மற்றும் வியட்நாம் உள்ளிட்ட பிற முக்கிய ஏற்றுமதி நாடுகள் விலை சுமார் 20% வரை உயர்ந்துள்ளன. உலகின் மிகப்பெரிய தானியங்களை ஏற்றுமதி செய்யும் நாடான இந்தியா, ஜூலை மாதத்தில் பல்வேறு வகையான அரிசி ஏற்றுமதியை தடை செய்து, உலகளாவிய விநியோகங்களை கடுமையாக்கியதை அடுத்து இது வந்தது.
உள்நாட்டு உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யத் தேவைப்படும் மற்ற ஏற்றுமதியாளர்களால் இதேபோன்ற விநியோகத் தடைகளை வர்த்தகர்கள் இப்போது எதிர்பார்க்கிறார்கள், இது இறக்குமதியாளர்களை ஏற்றுமதியைப் பாதுகாக்க துடிக்கிறது. கடந்த ஆண்டு, உடைந்த அரிசி ஏற்றுமதியை இந்தியா ஏற்கனவே தடை செய்தது மற்றும் பல்வேறு தர அரிசி ஏற்றுமதிக்கு வரி விதித்தது. இந்தோனேசியாவின் தேசிய உணவு நிறுவனம், எல் நினோ உள்நாட்டு அரிசி உற்பத்தியில் சரிவுக்கு வழிவகுக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது சுமார் 5% குறையும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
