கோலாலம்பூர்: அறியப்படாத வகை மீன் வகைகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்குமாறு மீன்வளத் துறை பொதுமக்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது. ஏனெனில் அவை அவற்றை உட்கொண்டால் நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.
மீன்வள இயக்குநர் ஜெனரல் டத்தோ அட்னான் ஹுசைன் ஒரு அறிக்கையில், நுகர்வுக்காக பஃபர் மீனைக் கையாளும் நபர்களுக்கு மீன்களைப் பற்றிய சரியான அனுபவமும் அறிவும் இருக்க வேண்டும்.
ஆன்லைனில் மீன் வாங்கிய நுகர்வோர், குறிப்பாக fillet வடிவத்தில், அவர்கள் வாங்கும் மீன் வகை மற்றும் வகைகளையும் சரிபார்க்க வேண்டும் என்று அவர் கூறினார்.
நீங்கள் pufferfish அடிப்படையிலான உணவுகள் அல்லது தயாரிப்புகளை முயற்சிக்க விரும்பினால், கல்லீரல், தோல், குடல் மற்றும் கருப்பைகள் போன்ற நச்சுகள் கொண்ட உடல் பாகங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். மேலும் இந்த பாகங்கள் சமைப்பதற்கு முன் சரியாக அகற்றப்பட வேண்டும்.
tetrodotoxin அதிக வெப்பத்தில் சமைத்தாலும் அழியாது… இந்த tetrodotoxin விஷம் நரம்புகளைத் தாக்கி சாப்பிட்டால் உயிரிழப்பை ஏற்படுத்தும் என்றார். குமட்டல், வாந்தி அல்லது தசை பலவீனம் போன்ற நச்சு அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், 30 நிமிடங்கள் முதல் இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் மீன்களை உட்கொண்ட பிறகு, பொதுமக்கள் உடனடியாக மருத்துவ மையத்தை அணுகுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
திணைக்களத்தின் புள்ளிவிபரங்களின்படி, 2020 ஆம் ஆண்டில் மலேசியாவில் puffer fishகளின் மொத்த இறக்குமதி சுமார் 1,337 டன்களாக இருந்தது. பேராக்கில் (804 டன்கள்), சரவாக் (228 டன்கள்) மற்றும் சபாவில் (192 டன்கள்) தொடர்ந்து இறங்கியது.
பொதுவாக பிடிபடும் puffer fish லாகோசெபலூசியா இனத்தைச் சேர்ந்தவை, அவை வாழைப்பழ மீன்களான லாகோசெபாலஸ் வீலேரி, லாகோசெபாலஸ் ஸ்பேடிசியஸ் மற்றும் லாகோசெபாலஸ் லுனாரிஸ் உட்பட.
செவ்வாயன்று (மார்ச் 28), ஜோகூர் சுகாதாரம் மற்றும் ஒற்றுமைக் குழுவின் தலைவர் லிங் தியான் சூன், ஒரு வயதான பெண் சனிக்கிழமை (மார்ச் 25) இறந்ததாகக் கூறினார். அவரது கணவர் இன்னும் தீவிர சிகிச்சைப் பிரிவில் (ICU) சிகிச்சை பெற்று வந்தார். இந்த தம்பதியர் puffer fish உட்கொண்டதால் விஷம் கலந்ததாக நம்பப்படுகிறது.
ஜாலான் சின் தியாம் சமேக், குளுவாங் ஜோகூரில் வசிக்கும் தம்பதியினர், ஃபேஸ்புக்கில் விற்பனையாளரிடமிருந்து முன்பதிவு மூலம் பொருட்களைப் பெற்றனர்.
