கிள்ளான் பள்ளத்தாக்கில் உள்ள உள்ளூர் உணவகங்களின் தேவை குறைந்து வருவதாக சில வணிக உரிமையாளர்கள் கூறுகின்றனர். ஷா ஆலமில் உள்ள உணவக உரிமையாளர் ஹஸ்வண்டி ஹாசன் 38, ஆகஸ்ட் முதல் வாடிக்கையாளர்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 20% குறைந்துள்ளது என்றார்.
மக்கள் இன்னும் உணவருந்த வருகின்றனர். ஆனால் அவர்கள் முன்பு போல் சாப்பிடுவதில்லை. உதாரணமாக, அவர்கள் ஐந்து உணவுகளை ஆர்டர் செய்தால் அவர்கள் இப்போது மூன்றை மட்டுமே ஆர்டர் செய்கிறார்கள் என்று அவர் எப்ஃஎம்டியிடம் கூறினார். குறைந்த தேவை காரணமாக தனது பணியாளர்களை மாற்றியமைக்க வேண்டியிருந்தது. நாங்கள் ஊழியர்களை பணிநீக்கம் செய்ய விரும்பவில்லை. ஆனால் மனிதவள செலவினங்களைக் குறைக்க அவர்களின் மாற்றங்களைச் சுழற்ற முடிவு செய்துள்ளோம்.
சுபாங் ஜெயாவில் உள்ள மற்றொரு உணவக உரிமையாளர் ஆலியா ஜெய்சுன் 26, ஜூலை முதல் வாடிக்கையாளர்களின் எண்ணிக்கை குறைந்து வருவதாகக் கூறினார். மக்கள் வீட்டிலேயே சாப்பிடுவது அல்லது தங்கள் மதிய உணவுகளை வேலைக்கு எடுத்துச் செல்வது போன்ற சமீபத்திய போக்கு காரணமாக இந்த சரிவு ஏற்படக்கூடும் என்று அவர் கூறினார்.
சமீபகாலமாக மக்கள் வீட்டில் சாப்பிடுவது அல்லது தங்கள் மதிய உணவுகளை வேலைக்கு எடுத்துச் செல்வது போன்றவற்றால் வெளியில் சாப்பிடுபவர்களின் எண்ணிக்கை குறைவதற்கு காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆலியா ஜெய்சுன் கூறினார். இது நிகழும்போது, எங்கள் சந்தைப்படுத்துதலை அதிகரிப்பதில் நாங்கள் கவனம் செலுத்துகிறோம்.
17 ஆண்டுகளாக கோலாலம்பூரில் ஒரு உணவகத்தை நடத்தி வரும் 60 வயதான இந்தான், ஆகஸ்ட் மாதத்திலிருந்து வாடிக்கையாளர்களின் எண்ணிக்கையில் குறிப்பாக வார நாட்களில், குறைவதைக் கண்டதாகக் கூறினார். மூலப்பொருட்களின் விலை அதிகரித்து வருவதே இதற்குக் காரணம் என்று அவர் நம்பினார். இதனால் பல ஆபரேட்டர்கள் தங்கள் விலைகளை உயர்த்த வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது.
இப்போது சர்க்கரையின் விலை கிலோ ஒன்றுக்கு 5 ரிங்கிட். இது RM2.50 ஆக இருந்தது, ஆனால் விலையை உயர்த்தவில்லை என்றால், நாம் எப்படி வாழ முடியும்? இருப்பினும், விலைகளை உயர்த்துவதற்குப் பதிலாக தனது பகுதிகளின் அளவைக் குறைக்கத் தேர்வு செய்ததாக அவர் கூறினார்.
தான் நீண்ட காலமாக வியாபாரத்தில் ஈடுபட்டு வருவதால், தனது விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்களை இன்னும் நம்பியிருக்க முடியும் என்றும் இந்தான் கூறினார். ஆனால் தற்போதைய சூழலில் புதிய வணிகங்கள் நிலைத்திருக்க முடியுமா என்பது குறித்து அவர் கவலை தெரிவித்தார்.
