Ada makanan laut segar tapi tak tahu nak masak apa? kami akan kongsikan resipi mudah kupang masak sambal tumis petai.
Caranya mudah sahaja dan bahan-bahannya pun memang yang sedia ada di dapur anda. Kecuali, petai yang anda kena beli. Namun jumlah petai yang nak diletak dalam masakan terpulang pada anda. Dah sedia?
Bahan-bahan:
- Kupang
- Cili Kering (direbus)
- 1 Labu Bawang Putih
- 5 Biji Bawang Merah
- 1 Biji Bawang Besar (dihiris)
- Belacan
- Garam
- Air Asam Jawa
- Petai
Cara memasak:
- Panaskan minyak.
- Kisar bawang merah, cili kering, belacan dan bawang putih bersama sedikit air.
- Tumis bahan kisar dan masukkan sedikit air.
- Apabila kering, masukkan sedikit air asam jawa.
- Tambahkan petai ke dalam masakan dan perasakan dengan garam.
- Masukkan bawang besar yang dihiris.
- Masukkan kupang dan gaul hingga sebati.
- Siap untuk dihidang.
Harap anda telah mencuba masakan yang mereka sediakan dan semoga jumpa lagi musim hadapan.