பெட்டாலிங் ஜெயா: இந்த வாரம் புதிய பள்ளி அமர்வு தொடங்கியதில் இருந்து ஏனெனில் விலை உயர்ந்த மூலப்பொருட்களின் விலை உயர்வால் பள்ளி உணவகங்களில் உணவு விலைகள் 50% வரை அதிகரித்துள்ளன,
முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் சமையல் எண்ணெய் போன்ற மூலப்பொருட்களின் போதிய விநியோகம் கேண்டீன்களின் செயல்பாடுகளை பாதித்துள்ளதாக மலேசிய பள்ளி கேன்டீன் நடத்துவோர் சங்கம் தெரிவித்துள்ளது.
செமினியில் பள்ளி கேன்டீனை நடத்தி வரும் அதன் தலைவர் கைருடின் ஹம்சா கூறுகையில், பள்ளி மெனுவில் ரொட்டி செனாய், பொரித்த சிக்கன் மற்றும் நாசி லெமாக் உள்ளிட்டவை விலை அதிகரித்துள்ளது.
கடந்த ஆண்டு RM1 உடன் ஒப்பிடும்போது ரொட்டி செனாய் RM1.50 க்கு விற்கப்படுகிறது. மேலும் வறுத்த கோழியின் விலை RM1.50 மற்றும் நாசி லெமாக் RM2, 50 சென் அதிகரித்துள்ளது.
இருப்பினும், வறுத்த நூடுல்ஸ், மற்றும் பலகாரங்கள் போன்ற பிற பொருட்களுக்கான விலை பராமரிக்கப்படுகிறது.
பள்ளி உணவகங்களில் விற்கக்கூடிய உணவு மற்றும் பானங்கள் குறித்த விதிமுறைகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன என்று குறிப்பிட்ட கைருடின், முட்டை பற்றாக்குறையால் ஆபரேட்டர்களுக்கு குறைந்த விலையில் விற்கக்கூடிய பொருட்கள் உள்ளன என்றார்.
ஏறக்குறைய 50% கேன்டீன் நடத்துபவர்கள், இயக்கச் செலவுகள் அதிகரித்துள்ளதால், தங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடர வேண்டாம் என்று முடிவு செய்துள்ளதாகவும் அவர் கூறினார்.
கடந்த ஆண்டு இறுதியில் முடிவடைந்த டெண்டர் நடைமுறையின் அடிப்படையில், தற்போதைய கேண்டீன் நடத்துபவர்களில் 40% க்கும் அதிகமானோர் புதியவர்கள் என்றார்.
பல பள்ளிகளில் புதிய விண்ணப்பதாரர்கள் (கேண்டீன்களை நடத்தவில்லை) இல்லை. எனது பள்ளியில் 10க்கும் மேற்பட்ட விண்ணப்பதாரர்கள் இருந்த நிலையில், இந்த முறை நான்கு பேர் மட்டுமே விண்ணப்பித்துள்ளனர் என்றார்.
