வெயில் காலத்தில் நம் உடல் உஷ்ணத்தை நிலையாக வைத்திருக்கவும் சுறுசுறுப்பாக இயங்கச் செய்யவும் உதவும் 9 ஆரோக்கிய உணவுகள்.
- தேங்காய் பால் மற்றும் தேங்காய் தண்ணீர்
தேங்காய் பால், தண்ணீர் நீரோற்றத்திற்கு உதவும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது, இவை சுவையானது மட்டுமல்ல ஆரோக்கிய கூறுகளும் நிறைந்தவை ஆகும்.
2. தக்காளி
தக்காளியில் லைகோபீன் என்னும் எதிர்ப்புச்சக்தி அதிகம் உள்ளது, இது புற்றுநோயை தடுக்கும் வல்லமை கொண்டது என்றும் கருதப்படுகின்றது. சிவப்பு தக்காளியில் 94 விழுக்காடு தண்ணீர் உள்ளது. பச்சை வகை 93 விழுக்காடு ஏ20 ஆகும். சாலட்டில் ருசியாகவோ அல்லது சாண்ட்விச்சில் கச்சிதமாகவோ, தக்காளிப்பழத்தை பழத்தை அன்றாட உணவில் சேர்ப்பது எளிதாகும்.
3. ப்ரோக்கோலி
இதில் புரதச்சத்து, நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. குறைந்த ரத்த சர்க்கரையை பராமரிக்கிறது. மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது. இதில் 91 விழுக்காடு தண்ணீர் உள்ளது.
4. கீரைகள்
கீரைகள் 80 – 95 விழுக்காடு தண்ணீரால் ஆனவை, இது ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது. இதன் பொருள் அவை விரைவாக செரிமான அமைப்பு வழியாக செல்கின்றன, உடலில் குளிர்ச்சியான உணர்வைக் கொடுக்கும்.
5. முலாம் பழம்
குளிர்ந்த முலாம் பழம் மிகவும் கடுமையான தாகத்தைத் தணிக்கிறது, வெப்பமான மாதங்கள் முழுவதும் பழங்கள் ஏராளமாக இருக்கும். ஓர் எளிய துண்டு ஓர் அற்புதமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் அனுபவத்தை வழங்குகிறது. முலாம் பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நீர்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது (95 விழுக்காடு).
6. செலரி
இந்த காய்கறியில் 95 விழுக்காடு தண்ணீர் உள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு கப் நறுக்கிய செலரியில் 16 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது!
7. வெள்ளரி காய்
வெள்ளரிக்காய் வெப்பமான நாட்களுக்கு ஒரு சிறந்த காய்கறியாகும், ஏனெனில் அவை உங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும் நிறைய தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன, உண்மையில் வெள்ளரிகளில் 95% நீர் உள்ளது. நீங்கள் அவற்றை சமைத்தவுடன், நிறைய ஈரப்பதம், நீர் வெளியேறும் போது அவற்றை பச்சையாக வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- பெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பிளேக்பெர்ரிகள், பிளேக்பெர்ரிகள், புளுபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரிகள், கிரான்பெர்ரிகள் அனைத்தும் மிகவும் காரமான பழங்கள். பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தின்படி இந்த வழவகைகள் உடலில் குளிர்ச்சியான ஆற்றலை உருவாக்குகின்றன.
9. சூப்
அதிக திரவ உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் நீரேற்றத்திற்கு உதவுகின்றன, கனமான இறைச்சி சூப்பைக் காட்டிலும் இலகுவான காய்கறி சூப் மிகவும் பொருத்தமான பருவகால உணவு.
