2016 முதல் சுகாதார அமைச்சகத்தால் பரிசோதிக்கப்பட்ட தேன் பொருட்களில் 6% க்கும் குறைவானவை உள்ளூர் தரத்தை பூர்த்தி செய்யத் தவறியுள்ளன. மலேசிய சந்தையில் 90% தேன் போலியானது என்று பெரித்தா ஹரியானில் வந்த கட்டுரைக்கு பதிலளித்த அமைச்சகம், பொதுமக்களுக்கு விற்கப்படும் தேன் தயாரிப்புகளை தீவிரமாக கண்காணித்து வருவதாகக் கூறியது.
உணவு ஒழுங்குமுறைகள் 1985 இன் ஒழுங்குமுறை 130 இன் படி, தேன் தயாரிப்புகளில் குறைந்தபட்சம் 60% குறைக்கும் சர்க்கரையும், அதிகபட்ச சுக்ரோஸ் உள்ளடக்கம் 10% மற்றும் அதிகபட்சமாக 80 mg/kg ஹைட்ராக்ஸிமெதைல்ஃபர்ஃபுரல் (HMF) இருக்க வேண்டும்.
2016 ஆம் ஆண்டு முதல் தற்போது வரை பல்வேறு பிராண்டுகளின் தேன் தயாரிப்புகளின் மொத்தம் 769 மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன. மேலும் 45 மாதிரிகள் (5.85%) உணவு விதிமுறைகள் 1985 இன் கீழ் நிர்ணயிக்கப்பட்ட தரங்களுக்கு இணங்கவில்லை என்பது கண்டறியப்பட்டது.
சம்பந்தப்பட்ட நிறுவனங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு எதிராக அமலாக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டது என்று அமைச்சகம் இன்று ஒரு அறிக்கையில் கூறுகிறது.
உணவுச் சட்டம் 1983 இன் பிரிவு 13(2)(இ) சட்டத்தின் கீழ் உணவு ஒழுங்குமுறைகள் 1985 போன்ற எந்தவொரு விதிமுறைகளாலும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தரநிலைகள் அல்லது விவரக்குறிப்புகளுக்கு இணங்காத எந்தவொரு உணவையும் எந்த நபரும் தயாரிக்கவோ விற்கவோ கூடாது என்று கூறுகிறது.
விதியை மீறும் குற்றவாளிகளுக்கு RM20,000 வரை அபராதம், ஐந்தாண்டு சிறைத் தண்டனை அல்லது இரண்டும் விதிக்கப்படும். நவீன தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி தேனின் நம்பகத்தன்மையை சான்றளிக்க மலேசிய அணுசக்தி நிறுவனம் போன்ற நிறுவனங்களுடன் ஒத்துழைத்து வருவதாக அமைச்சகம் தெரிவித்துள்ளது.
நுகர்வோர் எச்சரிக்கையுடன் செயல்படவும், MeSTI, GMP மற்றும் HACCP போன்ற உணவுப் பாதுகாப்பு உத்தரவாதத் திட்டங்களால் சான்றளிக்கப்பட்ட தேன் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் அது அழைப்பு விடுத்துள்ளது.
ஏழு நிறுவனங்களின் தேன் தயாரிப்புகள் அதன் உண்மையான உணவு சான்றளிக்கும் திட்டத்தால் சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளன. இது நம்பகத்தன்மைக்கான அளவுகோல்களை சந்திக்கும் நிறுவனங்களை அங்கீகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த கேள்விகள் உள்ளவர்கள் தங்கள் அருகிலுள்ள மாவட்ட சுகாதார அலுவலகம் அல்லது மாநில சுகாதாரத் துறையை தொடர்பு கொள்ளுமாறும் அழைப்பு விடுத்துள்ளது. அமைச்சகத்தின் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரப் பிரிவை அதன் முகநூல் பக்கத்தில் பொதுமக்கள் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
